Houemort’i juustu küpsised (Roquefort pastry bites)

Directions

VAJA LÄHEB:

• 100 g Roquefort’i juustu • 100 g küpsetusmargariini • 1 kanamuna • 300 g nisujahu • plaadi määrimiseks pisut õli.

Riivi juust ning sega pehmendatud margariini, muna ja jahuga. Sõt¬ku ühtlaseks massiks. Rulli õhukeseks ja lõika meelepärased ku¬jundid. Lao õliga määritud küpsetusplaadile ja küpseta ahjus 200° cup juures kuldpruuniks.

English directions (rough translation):

Preheat oven to 400℉ (200℃).

Crumble cheese and mix softened shortening or butter, egg then mix in the flour. Work into a ball. Fold and roll out and cut thin into triangle shapes.

Arrange shapes on a baking sheet coated with cooking spray or oil.

Bake until puffed and golden brown.